Global Reporters24 – Ternyata buah kiwi merupakan salah satu jenis buah yang baik dikonsumsi jika Anda mengkhawatirkan kalori. Buah kiwi berukuran sedang, dengan berat sekitar 2,7 ons, hanya mengandung 46 kalori dan hanya 0,01% lemak.
Jika Anda lebih suka menghitung dalam cangkir, satu cangkir kiwi mengandung sekitar 108 kalori; hanya 7,7 kalori tersebut berasal dari lemak. Sisanya berasal dari karbohidrat (93,5 kalori) dan protein (6,8 kalori).
Tapi kiwi bukan hanya pilihan khusus dalam hal kalori: rata-rata kiwi mengandung sekitar 0,09 ons serat makanan, yang diperlukan untuk berfungsinya sistem pencernaan Anda.
Selain itu, minyak kiwi kaya akan zat bermanfaat lainnya seperti asam alfa-linolenat, asam lemak omega-3, banyak karotenoid dan banyak zat lain yang tidak dapat bertahan hidup tanpa tubuh. Berikut beberapa fakta menakjubkan yang perlu Anda ketahui tentang buah kiwi, seperti dilansir dari fact.net;
Buah kiwi sangat bergizi
Data sebelumnya tentang kiwi menunjukkan bahwa kiwi sangat rendah kalori dan kaya akan banyak nutrisi lainnya, dan mungkin vitamin adalah yang paling penting. Vitamin merupakan senyawa organik yang dibutuhkan tubuh kita untuk menunjang kehidupan, dan buah kiwi menunjukkan bahwa kiwi kaya akan vitamin.
Satu cangkir kiwi mengandung 3% vitamin A harian yang direkomendasikan, 273% vitamin C, 13% vitamin E, 89% vitamin K, 3% thiamin, 3% riboflavin, 3% niasin, 6% vitamin B6, 11% folat dan 3 asam pantotenat. Selain itu, kiwi kaya akan potasium dan serat.
Ada lebih dari 60 jenis buah kiwi. Spesies yang paling umum adalah spesies .A. argute), dan kiwi ungu (A. polygama), anggur perak (A. melanandra), kiwi merah (A. Kolomikta), kiwi Arktik (), anak kiwi (A. coriacea gooseberry (telur), A .chinensis, mis. Disebut juga kiwi bulu, dan varietas populer lainnya adalah kiwi emas.
Kiwi berasal dari Tiongkok, namun kini ditanam dan dimakan di seluruh dunia
Data Kiwi menunjukkan bahwa jenis buah lezat ini berasal dari China; Faktanya, di bagian utara-tengah dan timur negara itu. Setelah lama hanya dibudidayakan di Tiongkok, kiwi menyebar ke Selandia Baru pada abad ke-20. Di sanalah budidaya komersial pertama mulai berkembang, dan buah kiwi menunjukkan bahwa kiwi menjadi sangat populer di kalangan tentara Amerika yang ditempatkan di Selandia Baru selama Perang Dunia Kedua.
Saat itu, kiwi masih disebut sebagai bintang Tiongkok karena asal usul, rasa, dan warna dagingnya. Namun pada tahun 1962, petani Selandia Baru memberinya nama baru, buah Kiwi, agar lebih menarik di pasaran. Nama itu dengan cepat menarik perhatian, dan digunakan lagi untuk memperkenalkan buah ini ke pasar Amerika.
Saat ini, lebih dari 70% produksi buah kiwi terjadi di Italia, Selandia Baru, dan Chili, dengan Italia memproduksi buah kiwi sekitar 10% lebih banyak dibandingkan Selandia Baru dan Chili sekitar 40% lebih sedikit. . Tiongkok, sebagai negara penghasil kiwi, saat ini bukanlah negara produksi yang penting; Pasalnya, buah kiwi di China dipanen secara liar, terutama di daerah pegunungan Sungai Yangtze dan Sichuan.
Kiwi memiliki banyak kegunaan
Saat ini, kita menganggapnya sebagai camilan lezat, namun fakta tentang kiwi memperjelas bahwa buah ini telah digunakan untuk banyak hal lain selama bertahun-tahun. Di China, tempat asal kiwi, kiwi biasanya diberikan sebagai obat, terutama pada bayi agar tumbuh lebih cepat, dan pada wanita yang baru melahirkan untuk mempercepat kesembuhannya.
Kiwi juga digunakan dalam banyak cara lain. Misalnya, kiwi mentah kaya akan enzim larut yang disebut actinidain, yang secara komersial berguna sebagai pelunak daging. Namun, keberadaan enzim ini pada kiwi juga membuatnya tidak cocok untuk digunakan dalam masakan dengan susu atau produk susu lainnya.
Jika Anda menyimpan kiwi dengan benar, kiwi akan bertahan lama
Seperti banyak jenis buah lainnya, Anda perlu mengetahui apa yang harus diperhatikan saat memilih untuk membeli buah kiwi, dan Anda harus bisa menyimpannya saat membawanya pulang.
Cara terbaik untuk memilih kiwi yang tepat untuk dapur Anda adalah dengan memegangnya di antara ibu jari dan telunjuk Anda dan memberikan tekanan lembut: kiwi yang paling manis dan dapat dimakan akan menghasilkan tekanan yang lembut.
Namun, dagingnya tidak boleh empuk, karena ini jelas menandakan bahwa buahnya sudah habis. Berlawanan dengan anggapan umum, ukuran kiwi tidak ada hubungannya dengan kualitasnya, jadi Anda dapat memilih yang paling Anda sukai.
Untuk memutuskan cara menyimpan kiwi, Anda harus terlebih dahulu memahami pertumbuhannya. Jika belum matang sempurna, sebaiknya didiamkan di tempat hangat selama beberapa hari, namun pastikan tidak terkena sinar matahari atau panas.
Buah kiwi sangat baik untuk ibu hamil
Namun mengonsumsi asam folat sebagai suplemen selama kehamilan, data dari buah kiwi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah kiwi dalam jumlah yang cukup bisa efektif hanya dengan memenuhi kebutuhan tubuh. Dengan semua asam folat yang dibutuhkan untuk menjamin tumbuh kembang anak yang sehat.
Beberapa orang bosan dengan kiwi
Data Kiwi mengungkapkan bahwa beberapa orang alergi terhadap kiwi sehingga tidak dapat menikmati rasanya yang enak. Penyebab utamanya adalah aktinidin yang merupakan alergen bagi sebagian orang, namun buah kiwi juga mengandung kristal kalsium oksalat berbentuk raphid yang dapat menimbulkan reaksi alergi.
Dan bagaimana alergi kiwi terjadi? Gejala utama alergi kiwi adalah gatal-gatal, sakit mulut dan tenggorokan, berkeringat, pembengkakan pada bibir, lidah dan wajah, muntah, sakit perut, mulas, dan pada beberapa kasus yang parah, gangguan pernafasan, sesak nafas dan pingsan. Namun, bagi banyak orang yang menderita alergi terkait kiwi, gejalanya tidak lebih dari sakit mulut dan rasa gatal yang tidak sedap, namun pada anak kecil, gejala yang parah dapat terjadi.
Kiwi dapat membantu melindungi DNA Anda
Karena kerusakan yang berhubungan dengan oksigen. Penelitian fitonutrien yang dilakukan beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa terdapat senyawa tertentu dalam buah kiwi yang memberikan sifat antioksidan khusus pada jenis buah unik ini. Para peneliti tidak sepenuhnya yakin senyawa mana yang bertanggung jawab atas hal ini, namun mereka percaya bahwa kekuatan penyembuhan kiwi tidak terbatas pada antioksidan yang ditemukan di banyak jenis buah lainnya. Kiwi mengandung flavonoid dan karotenoid lainnya yang terbukti memiliki aktivitas antioksidan; oleh karena itu, faktor-faktor ini mungkin bertanggung jawab atas karakteristik perlindungan DNA buah Kiwi.
Kiwi dapat mendukung berfungsinya sistem pencernaan
Diketahui bahwa jumlah buah dan sayuran yang cukup dalam makanan diperlukan agar sistem pencernaan berfungsi dengan baik. Namun data mengenai buah kiwi menunjukkan bahwa buah kiwi dapat memainkan peran yang lebih penting dibandingkan jenis buah dan sayuran lainnya.
Ini karena merupakan sumber serat makanan yang baik, yang juga memberikan manfaat lain. Serat memiliki sifat positif lainnya: serat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Buah kiwi merupakan pilihan yang baik bagi penderita asma
Buah kiwi dan asma mungkin tidak terlihat mirip pada awalnya, namun data tentang buah kiwi mengungkapkan bahwa buah kecil berwarna hijau ini memiliki kekuatan lebih dari yang Anda kira. Penelitian menunjukkan bahwa buah-buahan yang kaya vitamin C (seperti kiwi) dapat memberikan efek positif pada gejala pernafasan yang berhubungan dengan asma seperti mengi.
Sebuah penelitian terhadap lebih dari 18.000 anak-anak Italia berusia 6-7 tahun menunjukkan bahwa mereka yang makan lebih banyak jeruk dan kiwi memiliki lebih sedikit masalah pernapasan; dibandingkan dengan anak-anak yang makan sedikit kiwi, mereka mengalami penurunan kejadian perut kembung sebesar 44%. Sesak napas bukan satu-satunya gejala asma yang membaik secara signifikan; sesak napas menurun sebesar 32%, batuk malam hari sebesar 27%, batuk kronis sebesar 25%, dan pilek sebesar 28%.
Buah kiwi dapat memberikan efek negatif
Meskipun kiwi merupakan salah satu jenis buah terbaik, namun ia juga memiliki beberapa efek samping yang tidak menyenangkan. Data buah kiwi menunjukkan bahwa mengonsumsi buah kiwi dapat menyebabkan iritasi mulut jika mulut atau lidah Anda sensitif. Efek samping tidak menyenangkan lainnya dari makan kiwi adalah diare; Karena kiwi sangat kaya serat, ia mudah dicerna dan dapat digunakan sebagai obat makanan alami. Sayangnya, terkadang obatnya terlalu efektif dan bisa menyebabkan diare yang tidak menyenangkan. Tidak terduga! Alasan menurunnya jumlah jenis kelamin di Tiongkok telah terungkap. Penurunan angka kelahiran atau penurunan jumlah jenis kelamin akan lebih menjadi masalah di Tiongkok, dan salah satu faktor penyebabnya adalah tingginya biaya membesarkan anak Global Reporters24 27 Februari 2024